临近端午节
不少老南京人都要买粽叶包粽子
这两天不仅卖粽叶的摊位很少
粽叶价格也是水涨船高
和之前相比
有的粽叶售价翻了近一倍
南京市鼓楼区龙江菜场,只有一家卖粽叶的摊位,粽叶6块钱一斤。经营户表示,自己摊位上的粽叶是前一天才打的,每斤价格比前几天高出了一两块钱,涨价的原因是最近雨水太大,河水水位很深,粽叶不好打。
鼓楼区宝船社区菜场和玄武区进香河菜场,卖粽叶的摊位同样也很难找,而进香河菜场里,摊位的粽叶价格几乎翻了一倍,卖到了9块钱一斤。
粽叶价格上涨
受影响最大的是经营现包粽子的商户
有的商户现在干脆不去买粽叶
而是自己去打粽叶
经营户介绍,南京人包粽子用的都是芦苇叶,在南京沿江的湿地广泛分布,但打粽叶是个辛苦活,愿意打粽叶的人越来越少,基本上都是一些年纪大的人去打,几乎没有年轻人去打粽叶。而包粽子用的糯米,最近价格也是略有上涨,价格大约每斤5块钱上下。
端午吃粽子必不可少
自己包粽子
也是一种对传统文化的传承
粽子虽好吃
但也要适量
每天吃一个就好
来源: 江苏广电融媒体新闻中心
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